الشركات التي تنشط في مجال إنتاج الأدوية وتوزيعها أو إنتاج وتوزيع الصناعات الغذائية على دراية جيدة بالختم الأمني وأهميته. في شركات الأدوية، هناك تعريفات مختلفة لاستخدام الختم الأمني. إن وجود العديد من المستودعات، بما في ذلك مستودع المواد الخام، ومستودع السلع المصنعة، ومستودع المنتجات، ومستودع الأدوية، وما إلى ذلك، أدى إلى شعور هذه الشركات على نطاق واسع بالحاجة إلى استخدام الأختام الأمنية. إن غلاء الأصناف المستخدمة وكذلك السلع المصنعة في شركات الأدوية يتطلب منها استخدام الأختام الأمنية لمنع أي تلاعب أو انتهاك أو حتى ضبط في عملية إنتاجها. يعد ختم ذيل الفأر وختم الحزام من بين الأختام البلاستيكية التي تحظى بشعبية كبيرة في هذه الصناعة لإغلاق أبواب المستودعات.
استخدام الأختام الأمنية في صناعة الأدوية
وتعتبر شركات الأدوية من الشركات التي تستخدم الأختام الأمنية على نطاق واسع حتى في خطوط الإنتاج والتعبئة الخاصة بها، وللحفاظ على التركيبة الأصلية للأدوية المصنعة آمنة من أي تلاعب، يجب في مثل هذه الحالات أن تكون محكمة الغلق يتم استخدام ختم الأسلاك الدوارة أو ختم سلك السحب (ختم الكابل) أو ملصق الأمان في الغالب. بالطبع، لختم النايلون، من الأفضل استخدام الأختام البلاستيكية، لأن ختم السلك الدوار أو ختم سلك السحب قد يخترق النايلون ولا يعمل بشكل جيد في هذا المجال، فإن ختم الحزام أو ختم الفتح السهل أو ختم ذيل الفأرة أكثر ملاءمة الخيارات هي للنايلون.
ويمكن أيضًا إغلاق الكراتين أو الصناديق التي يتم من خلالها نقل الأدوية، وفي مثل هذه الحالات يتم استخدام الملصقات الأمنية في كثير من الأحيان. يمكن أن تكون الملصقات التي تؤثر على السطح أدناه خيارًا أكثر ملاءمة، لأنه في حالة التلاعب بها ستظهر رسالة فارغة مفتوحة على سطح الكرتونة والرسالة تفيد بأن الكرتونة قد تم فتحها.
تستخدم شركات توزيع الأدوية أيضًا على نطاق واسع الأختام الأمنية لإغلاق مستودعات مستودعات الأدوية، بالإضافة إلى آلات إغلاق المواد الصيدلانية ومخازن التبريد. ونظرًا لارتفاع ثمنها وحتى ندرتها في بعض الأحيان، تكون الأدوية مستهدفة بشكل كبير للسرقة، لذلك فإن استخدام الختم الأمني هو الحل المناسب لمنع أي تلاعب بمركبات النقل على الطريق. وعادة ما تكون هذه الشحنات، التي تصل قيمتها في بعض الأحيان إلى المليارات، مختومة بأختام الكابلات، وإذا تم نقلها بالحاويات، فيجب استخدام أختام الحاويات. وبهذه الطريقة، يمكن لشركات التوزيع ضمان صحة توزيع الأدوية وإعطاء الضمانات لعملائها بأن الشحنة التي تتلقاها قد تم تسليمها بنفس الجودة الأصلية.
عادة ما تكون الصناديق الباردة التي تحتوي على أدوية مبردة وقابلة للتلف مختومة بملصق أمان. إذا كانت الصناديق الباردة تحتوي على حلقة يمكن استخدام الختم البلاستيكي فيها، فيمكن أن يكون ختم ذيل الفأر أو ختم بذور المسبحة خيارًا مناسبًا. مثل هذه الصناديق الباردة التي تحتوي على أكياس الدم والتي يتم نقلها من مؤسسة نقل الدم إلى المستشفيات والعيادات يجب أيضًا أن تكون مختومة ببطاقة أمان عند المنشأ حتى تقل احتمالية حدوث أي تلوث أو سرقة إلى الصفر لمنع تلوث السطح بسبب الختم وفكرة إغلاقها كل يوم، يتم استخدام الملصقات الأمنية دون أي تأثير، ولا تترك هذه الملصقات أي أثر على السطح وبعد التلاعب، يتم تشويه سطح الملصق فقط، مما يدل على ذلك وهو إبطال الختم.
إن استخدام الختم الآمن والموثوق له أهمية كبيرة بالنسبة لصناعة الأدوية وشركات توزيع الأدوية. فقط الأختام التي يتم إنتاجها بمواد من الدرجة الأولى ومستوى أمان عالٍ، والتي تتمتع بمعايير الأمان اللازمة وتظهر المقاومة اللازمة في الظروف البيئية المختلفة ولا تتعرض للظروف الجوية، يمكنها ضمان صحة وسلامة شحنات الأدوية.
استخدام الأختام الأمنية في صناعة المواد الغذائية
بالإضافة إلى صناعة الأدوية، تستخدم صناعة المواد الغذائية أيضًا الأختام الأمنية على نطاق واسع، خاصة في عملية النقل. نظراً للظروف الاقتصادية وارتفاع أسعار المواد الغذائية، للأسف، زادت كمية العبث والسرقة في شاحنات المواد الغذائية وأصبحت الحاجة إلى استخدام الأختام الأمنية في هذه الصناعة أكثر من أي وقت مضى. يتم إغلاق باب الناقلة بختم أمان بعد التحميل في المصنع الأصلي، ويتم تسجيل الرقم التسلسلي المدرج على الختم في بوليصة الشحن الخاصة بالسائق. في الوجهة، يجب على الشركة المستقبلة التحقق من رقم الختم مع الرقم الموجود في بوليصة الشحن، وإذا تطابقت هذه الأرقام، فيمكن التأكد من أن الشحنة قد وصلت إلى الوجهة بأمان. يتم استخدام الختم الأمني في صناعة المواد الغذائية لهذا السبب لضمان حماية المنتجات الغذائية من التغيير أو التلاعب غير المصرح به في جميع أنحاء سلسلة التوريد. تمنح هذه الأختام العملاء الثقة في أن المنتجات التي يتلقونها قد تم استلامها في ظروف آمنة وصحيحة.
تشمل تطبيقات الختم الأمني في صناعة الأغذية ما يلي:
- تغليف المنتجات: يتم تثبيت الأختام على عبوات المنتجات الغذائية للحماية من العبث أو الفتح غير المصرح به. على سبيل المثال، في صناعة المشروبات، يتم تثبيت الأختام على الأغطية أو أشرطة التغليف للتأكد من أن محتويات الزجاجات سليمة قبل وصولها إلى العملاء.
- النقل: في عملية نقل المنتجات الغذائية يمكن تركيب أختام على وسيلة النقل لمنع سرقة محتوياتها أو تغييرها أو تعطيلها. على سبيل المثال، يتم وضع الأختام على الشاحنات والحاويات والمنصات لضمان أمن النقل.
- السلامة والجودة: يمكن تركيب أختام على المنتجات الغذائية للحفاظ على سلامتها وجودتها مع مرور الوقت. على سبيل المثال، يتم وضع الأختام على الزجاجات أو عبوات المواد الغذائية لإظهار أن المنتج قد تم إغلاقه بشكل صحيح وتخزينه في ظروف آمنة.
- ضمان الأصالة: في بعض الصناعات الغذائية، مثل صناعة المنتجات الغذائية باهظة الثمن مثل العسل وزيت الزيتون والمستخلصات العشبية باهظة الثمن وغيرها، يتم تركيب أختام على العبوة للتأكد من صحة المنتج.
يعتمد نوع الختم المستخدم في صناعة المواد الغذائية على نوع المنتجات والمخاطر المرتبطة بها وحجم العبوة والاحتياجات الأمنية للشركة المعنية. يعد استخدام الأختام في صناعة المواد الغذائية أمرًا مهمًا للغاية للحفاظ على سلامة المنتجات وجودتها وسلامتها. كما تؤكد الأختام للعملاء أن المنتج الذي يتلقونه قد تم توفيره في ظروف صحية ودون أي تلاعب، ومع كل هذه التفسيرات، يتم استخدام أختام الحزام وأختام ذيل الفأرة وأختام سلك السحب بشكل أكبر في صناعة الأغذية. في هذا الصدد، تفضل مسالخ اللحوم والدواجن التي لديها منتجات أكثر تكلفة استخدام أختام الحبال السلكية، وسعر الأختام في هذه الصناعات لا يمثل معيارًا كبيرًا، كما يمكن أن تكون الأختام البلاستيكية هي الحل لأنه بالنظر إلى السعر المعقول للأختام البلاستيكية، يمكن أن يكون هذا النوع من الختم أكثر بأسعار معقولة. بالإضافة إلى إغلاق أبواب مركبات النقل، تقوم مصانع المواد الغذائية أيضًا بإغلاق أبواب مستودعات المصنع لمنع أي تجاوزات في هذه الأماكن. في صناعة الطيران، يُطلب من جميع مقدمي الطعام استخدام ختم أمني لإغلاق الطعام داخل الطائرة، ولهذا السبب، تطلب شركات الطيران استخدام ختم سهل الفتح وختم ذيل الفأر.
كما يشترط على جميع مصانع الألبان استلام صهاريج الحليب المختومة من المزارعين لضمان عدم المساس بصحة الحليب الخام. في الماضي، كان الحليب الخام الذي يتم إرساله إلى المصانع إما غير نقي ويتم خلطه مع سوائل أخرى، أو يكون حجمه الأولي منخفضًا لإغلاق ناقلة الحليب، يتم استخدام ختم ذيل الجرذ أو ختم سلك السحب (ختم الكابل) في الغالب.
يوصى باستخدام الأختام في صناعة المواد الغذائية كوسيلة أمنية، ولكن في كثير من الحالات لا يكون ذلك مطلوبًا. تعتمد متطلبات استخدام الأختام في صناعة المواد الغذائية على العوامل التالية:
- القوانين واللوائح: يجوز للمشرعين والمؤسسات ذات الصلة في كل دولة تحديد القوانين واللوائح المتعلقة باستخدام الأختام في صناعة الأغذية. في بعض الحالات، من الضروري استخدام ختم لتغليف وحماية المنتجات الغذائية.
- نوع المنتج: في صناعة المواد الغذائية، تتطلب بعض المنتجات ختمًا لأسباب صحية أو أمنية أو قانونية. على سبيل المثال، قد تتطلب المنتجات المعروفة بالأغذية الحساسة أو المنتجات البيولوجية أو المنتجات ذات القيمة العالية ختمًا.
- احتياجات السوق: يمكن استخدام استخدام الأختام كعامل لبناء الثقة في السوق وزيادة ثقة العملاء في المنتجات الغذائية. في بعض الصناعات الغذائية، يتوقع العملاء أن تكون المنتجات التي يشترونها مختومة.
ولذلك فإن استخدام الأختام في الصناعات الغذائية يعتمد على عوامل مختلفة وقد يكون إلزاميا في بعض الحالات واختياريا في بعض الحالات. ولضمان سلامة وجودة منتجاتها، يمكن للصناعات الغذائية استخدام أساليب أخرى مثل أنظمة إدارة الجودة والمعايير الصحية وفحوصات الجودة المتكررة والاختبارات المعملية.
